Evénements

Durant l’automne 2023, nous avons envoyé un échantillon de notre jus de pommes au Concours romand des jus de pommes et jus de fruits, concours organisé pour le CRP (Centre Romand de Pasteurisation). Et suite à la dégustation d’un jury, notre jus de pommes a été récompensé de la médaille de bronze. Cette médaille nous paraît très prometteuse étant donné que c’est la première fois que nous produisons notre jus de pommes.

Venez le déguster au domaine et vous vous ferez votre propre avis !

2023 sera à mettre bien en évidence! C’est la première année que nos amandiers produisent des amandes. La floraison s’est passée lors d’un printemps très doux ce qui a bien aidé les arbres à produire des amandes. Ainsi, les quelques cinquante kilos d’amandes ont pu être récoltés courant septembre. Les amandes sont disponibles en barquette dans notre cabane self-service émondées ou non.

Cette année, la météo nous a fait quelque peu transpirer avec des températures aux mois de juillet & août très élevées avec des épisodes de sécheresse très intense. Mais les précipitations sont arrivées aux moments opportuns, ce qui se traduit par un millésime d’exception autant en terme de qualité que de quantité. Nous nous réjouissons de vous faire découvrir ce nouveau millésime en bouteille dès printemps 2024.